Bacalao

Bacalao | Kopen?
In onze winkel
Gerard Doustraat 66, 1072 VW Amsterdam

Bacalao komt oorspronkelijk uit de Portugese keuken, maar de Spanjaarden zijn er ook dol op. Het is gedroogde en gezouten kabeljauw. Thuis moet je het eerst goed twee dagen laten weken en afspoelen, zodat het niet te zout is. Je kunt het lang bewaren omdat het in het zout is gedroogd.

Wij maken er onder andere kroketjes van en ook ons gerecht ‘garbanzos con bacalao’. We verkopen stukjes, een hele of een halve bacalao. Je kunt het zowel in de winkel als online bestellen.

Bacalao kopen?

Bacalao hebben wij normaal gesproken standaard op voorraad. Bacalao kun je via onze online webshop op eenvoudige wijze bestellen en laten thuisbezorgen.

Je kunt natuurlijk ook langskomen in onze winkel in Amsterdam. Daar vind je een groot assortiment aan delicatessen die wij direct importeren uit Spanje of zelf bereiden.

bacalao gedroogde vis

Catering Aanvragen

Om een zo volledig mogelijk beeld te krijgen van uw aanvraag verzoeken wij u om in de aanvullende informatie al uw wensen kenbaar te maken.
Dit geldt zowel voor de gewenste gerechten alsook de informatie omtrent dieet en allergie.
Extra informatie t.a.v. de locatie/gelegenheid kan de aanvraag completeren.