Boquerones

Boquerones | Kopen?
In onze winkel
Gerard Doustraat 66, 1072 VW Amsterdam
Via onze delivery
Bestellen via Delivery

De ansjovis (in het Spaans ‘Boqueron’) is een kleine soort vis, uit de familie van de ansjovissen/haringachtigen.

In Spanje worden deze ansjovisjes in het zuur gelegd. Dit resulteert in de tapa ‘Boquerones en vinagre’. Het is ook mogelijk om ze te frituren. Je krijgt dan een tapa ‘boquerones fritos’.

In Spanje noemen ze ansjovis in het zuur ‘boquerones’, en ansjovis in het zout ‘anchoas’.

Wij hebben gezouten ansjovis uit de Cantabrische zee in potjes en in blikjes in de winkel.
We hebben ansjovis in het zuur (boquerones) vers in de winkel beschikbaar. We hebben verschillende varianten van sardientjes in blik in de winkel en online verkrijgbaar, maar sardientjes zijn een andere soort vis dan de ansjovis.

Boquerones kopen?

Boquerones hebben wij normaal gesproken standaard op voorraad.

Je kunt natuurlijk ook langskomen in onze winkel in Amsterdam. Daar vind je een groot assortiment aan delicatessen die wij direct importeren uit Spanje of zelf bereiden.

Wil je de Boquerones bij je thuis bezorgd hebben, dan kun je jouw bestelling gemakkelijk online plaatsen via onze deliveryservice

Catering Aanvragen

Om een zo volledig mogelijk beeld te krijgen van uw aanvraag verzoeken wij u om in de aanvullende informatie al uw wensen kenbaar te maken.
Dit geldt zowel voor de gewenste gerechten alsook de informatie omtrent dieet en allergie.
Extra informatie t.a.v. de locatie/gelegenheid kan de aanvraag completeren.