Cecina is een soort vlees dat wordt gezouten en gedroogd, of gerookt. Er zijn een heleboel verschillende varianten van. Wij verkopen ‘cecina de vaca’, runderrookvlees.
Cochinillo Asado
Cochinillo Asado is speenvarken uit de oven. Het is een traditioneel gerecht wat niet mag missen tijdens het Spaanse Kerstdiner. Het wordt overal in Spanje