Chorizo is een Spaanse gekruide worst. Deze worst wordt gekruid met knoflook en paprikapoeder (pimentón). Als de pittige variant wordt gebruikt (pimentón picante), dan wordt de chorizoworst ook een beetje pittig.
Chorizo is een bekende Spaanse worst, en is heerlijk op een borrelplankje, op een broodje, en ook in vele gerechten.
We hebben een zachte variant, zoals de chorizo pamplona, maar ook een hardere variant , zoals de iberische ambachtelijke chorizo. En van alles er tussenin.
Ook hebben wij bakchorizo’s, zoals de chistorra en de choricitos. Deze zijn goed te gebruiken om te bakken als tapa, bij je eitjes of kun je gebruiken in een arroz con chistorra.
Wij verkopen alle soorten chorizo in de winkel en online.
