Compango bevat het vlees dat nodig is voor het maken van fabada asturiana. Ook worden met compango de cocido lebaniego en cocido montañés mee gemaakt. Het bestaat uit: chorizo, bloedworst (morcilla) en tocino (spekvet).
Het geeft een heerlijke smaak af aan je gerecht en is de perfecte vulling.
Wij verkopen compango in onze winkel en online in een vacuümverpakt pakket.
