Idiazábal kaas

Idiazábal kaas | Kopen?
In onze winkel
Gerard Doustraat 66, 1072 VW Amsterdam

Deze bijzondere kaas komt uit het Baskenland en uit Navarra. Hier wordt deze kaas gemaakt van 100% schapenmelk van de schapen van de rassen Latxa en carranzana. Deze kaas rijpt minimaal 60 dagen. Het is gemaakt van ongepateuriseerde melk (rauwe melk).

Het heeft een heerlijke, haast rokerige smaak, en is leuk om met bijvoorbeeld een manhego te combineren op een kaasplankje. Je proeft dan namelijk goed het verschil tussen deze twee kazen, hoewel het beiden kazen zijn van schapenmelk en uit Spanje komen.

Je kunt een stuk van deze kaas laten afsnijden in de winkel, of je kunt het online kopen.

idiazabal kaas

Catering Aanvragen

Tijd van bezorging of afhalen

Om een zo volledig mogelijk beeld te krijgen van uw aanvraag verzoeken wij u om in de aanvullende informatie al uw wensen kenbaar te maken.
Dit geldt zowel voor de gewenste gerechten alsook de informatie omtrent dieet en allergie.
Extra informatie t.a.v. de locatie/gelegenheid kan de aanvraag completeren.