De faba asturiana (in het asturiaans: fabes) is een boon die men gebruikt om het traditionele Asturiaanse gerecht Fabada Asturiana te maken. De cultivatie van
Judión de la Granja is een soort boterboon die wordt geproduceerd in Real Sitio de San Ildefonso, in de provincie Segovia. Het is vroeger hierheen
Ook in Spanje verbouwen ze linzen. De regio Castilla y La Mancha is de grootste producent van linzen. De lenteja Castellana is een grotere linzensoort.
Kikkererwten zijn multifunctionele peulvruchten. Ze worden veel gebruikt in de Spaanse keuken, maar ook in de Arabische keuken en in het Midden-Oosten is het populair.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief
Maandag 12.00 – 18.00
Dinsdag 10.00 – 18.00
Woensdag 10.00 – 18.00
Donderdag 10.00 – 18.00
Vrijdag 10.00 – 18.00
Zaterdag 10.00 – 18.00
Zondag 12.00 – 17.00
