Peulvruchten

faba boon fabada asturiana
Bonen
Developer

Faba boon

De faba asturiana (in het asturiaans: fabes) is een boon die men gebruikt om het traditionele Asturiaanse gerecht Fabada Asturiana te maken. De cultivatie van

Lees verder »
linzen_lentejas
Linzen
Developer

Linzen

Ook in Spanje verbouwen ze linzen. De regio Castilla y La Mancha is de grootste producent van linzen. De lenteja Castellana is een grotere linzensoort.

Lees verder »
garbanzos_kikkererwten
Kikkererwten
Developer

Kikkererwten

Kikkererwten zijn multifunctionele peulvruchten. Ze worden veel gebruikt in de Spaanse keuken, maar ook in de Arabische keuken en in het Midden-Oosten is het populair.

Lees verder »

Catering Aanvragen

Om een zo volledig mogelijk beeld te krijgen van uw aanvraag verzoeken wij u om in de aanvullende informatie al uw wensen kenbaar te maken.
Dit geldt zowel voor de gewenste gerechten alsook de informatie omtrent dieet en allergie.
Extra informatie t.a.v. de locatie/gelegenheid kan de aanvraag completeren.