Vlees

morcilla bloedworst
Vleeswaren

Morcilla

Morcilla is Spaanse bloedworst. In Spanje wordt het gegeten als tapa (morcilla con huevos), wordt het verwerkt in gerechten (zoals de fabada asturiana), maar wordt

Lees verder »
rubia gallega
Vlees

Rubia Gallega

De Rubia Gallega is een soort koe uit Spanje, maar het vlees wordt vaak met dezelfde naam aangeduid. Waarom hebben we niet altijd Rubia Gallega

Lees verder »

Catering Aanvragen