asturie

morcilla bloedworst
Worst
Developer

Morcilla

Morcilla is Spaanse bloedworst. In Spanje wordt het gegeten als tapa (morcilla con huevos), wordt het verwerkt in gerechten (zoals de fabada asturiana), maar wordt

Lees verder »
cabrales kaas
Kaas
Developer

Cabrales kaas

Dit is een bekende blauwschimmelkaas uit Asturië. Deze kaas wordt gemaakt van alleen koeienmelk, of soms van een combinatie van koeien-, geiten- en schapenmelk. Deze

Lees verder »
faba boon fabada asturiana
Bonen
Developer

Faba boon

De faba asturiana (in het asturiaans: fabes) is een boon die men gebruikt om het traditionele Asturiaanse gerecht Fabada Asturiana te maken. De cultivatie van

Lees verder »
fabada asturiana
Guisos/Stoofpotjes
Developer

Fabada Asturiana

Winterse stoofpot uit Asturië met witte (fabada) bonen en verschillende soorten varkensvlees, een populair en zeer voedzaam gerecht in Spanje. Recept 6 personen: Ingrediënten: 500g

Lees verder »

Catering Aanvragen

Om een zo volledig mogelijk beeld te krijgen van uw aanvraag verzoeken wij u om in de aanvullende informatie al uw wensen kenbaar te maken.
Dit geldt zowel voor de gewenste gerechten alsook de informatie omtrent dieet en allergie.
Extra informatie t.a.v. de locatie/gelegenheid kan de aanvraag completeren.