paella

paella_rijst_bomba
Rijst
Marisa

Paella rijst

Welke rijst moet je gebruiken voor het maken van paella? Juist! Paella rijst! En deze komt uit Spanje. De oorspronkelijke paella rijst komt uit Albufera,

Lees verder »
pimenton_paprikapoeder
Kruiden
Marisa

Pimentón / paprikapoeder

Pimentón (paprikapoeder) is een veelgebruikt kruiden in de Spaanse keuken. Gewone worst wordt ermee omgetoverd tot chorizo worst, en ook wordt het verwerkt in veel

Lees verder »
paellakruiden
Kruiden
Marisa

Paellakruiden

De kruiden die je in de paella gebruikt zijn: saffraan en pimentón (paprikapoeder). Daarnaast gebruiken ook veel mensen colorante (kleurstof) voor de kleur. Wij hebben

Lees verder »
Paella valenciana
Paellas en Arroces
Marisa

Paella Valenciana

De paella waar het allemaal mee begon in Valencia. In de oorspronkelijke paella uit Valencia zaten ook slakken en zat ook konijn. Zelf kiezen we

Lees verder »

Catering Aanvragen