tapa

chorizo iberico
Worst
Developer

Chorizo

Chorizo is een Spaanse gekruide worst. Deze worst wordt gekruid met knoflook en paprikapoeder (pimentón). Als de pittige variant wordt gebruikt (pimentón picante), dan wordt

Lees verder »
manchego kaas
Kaas
Developer

Manchego kaas

Manchego is de bekendste Spaanse kaassoort. Het is een schapenkaas die wordt gemaakt van de melk van het schapenras “Manchega”. Deze schapen lopen rond in

Lees verder »
cabrales kaas
Kaas
Developer

Cabrales kaas

Dit is een bekende blauwschimmelkaas uit Asturië. Deze kaas wordt gemaakt van alleen koeienmelk, of soms van een combinatie van koeien-, geiten- en schapenmelk. Deze

Lees verder »
groene olijven pot
Olijven en borrelmix
Developer

Olijven

Olijven is een van de bekendste producten uit Spanje. Er wordt daar heerlijke olijfolie van gemaakt, je kunt het als tapa eten, of door een

Lees verder »
calamares in saus
Visconserven
Developer

Inktvis

In de Spaanse keuken gebruikt men over het algemeen twee soorten inktvis. De eerste soort is de pijlinktvis, ook wel calamares genoemd. De tweede soort

Lees verder »
berberechos kokkels
Visconserven
Developer

Kokkels

Kokkel komen voor in in lage wateren, zoals bij laaggetij in het zand van de zeebodem. Het heeft een lekkere smaak van de zee en

Lees verder »

Boquerones

De ansjovis (in het Spaans ‘Boqueron’) is een kleine soort vis, uit de familie van de ansjovissen/haringachtigen. In Spanje worden deze ansjovisjes in het zuur

Lees verder »

Catering Aanvragen

Om een zo volledig mogelijk beeld te krijgen van uw aanvraag verzoeken wij u om in de aanvullende informatie al uw wensen kenbaar te maken.
Dit geldt zowel voor de gewenste gerechten alsook de informatie omtrent dieet en allergie.
Extra informatie t.a.v. de locatie/gelegenheid kan de aanvraag completeren.